『現代農業』1989年2月号 114ページ~117ページ(ページ数:4)
タイトル
国産、地場産時代を拓く 麦、豆、いも、そば品種情報
ソバ 魅力の近縁種紹介 ダッタンソバと宿根ソバ
執筆者・取材対象:
長友大
見出し
●名前のついた品種は少ない わが国のソバの実情◎ソバは品種より生態型で仲間分け●収量の多い近縁の「ダッタンソバ」-ネパール、ブータン探検隊のみやげ●野菜として食べられる「宿根ソバ」
©1996-2022 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.