見出し

●消費者に八百屋の色どりを届ける◎冬は寒くなるほど甘みがのる葉物中心で◎夏は果菜に色どりをそえて●人気に差のあるものは食べ方を伝える◎若い人に日本カボチャの食べ方を伝える◎サシミのツマにもなるソーメンウリ●はみ出し野菜の意外なおいしさを届ける●忙しい中でおいしさを届けつづける工夫◎長く採りつづけるための品種、作目えらび◎三浦大根をウネ貯蔵して凍み防止◎菜っ葉類は播種後の覆土、鎮圧はしない◎自家採種、交配で出荷作業をラクに