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『現代農業』1989年1月号　192ページ～193ページ（ページ数：2）

タイトル

雑穀・豆健康食　品種と栽培（8）

アメリカホドイモとホドイモ

インディオたちの秘宝（3）

執筆者・取材対象： 古沢典夫

見出し

●これが大豆の仲間か？●不思議なすり代り●栽培法と食べかた

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