乳製品が世界的に不足している

いまや脱脂粉乳、バターを輸入したくともその確保はむずかしい状況

執筆者・取材対象： 大島新一

見出し

●予想をこえる乳製品需給の逼迫◎減産計画の浸透、生乳需要の高い伸びなど●見通しを大きく上回った飲用需要の伸び●乳製品需給に改善の兆しはない◎調製食用油脂などの輸入が急増か●逼迫する国際乳製品市場◎世界規模の生産調整で