『現代農業』1988年8月号 74ページ~77ページ(ページ数:4)
タイトル
追跡 国産小麦パン(19)
道産小麦パン 十勝で続々誕生!
執筆者・取材対象:
宇井茂子/土井理江子
地域:
北海道帯広市大空町
見出し
●道産小麦に挑戦したパン屋さんの声◎音更「ドリーム」◎芽室「旭屋」◎帯広「コロポックル」◎帯広「コルパ」●粉の味と安全性が魅力の道産小麦●外麦パンに似せるだけでは●個性派道産小麦パンも好評
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