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『現代農業』1988年2月号　66ページ～67ページ（ページ数：2）

特集：国産、地場産で健康食卓づくり品種

タイトル

パン

スイス生まれのパン用小麦種子岩手に定着　アリーナ

執筆者・取材対象： 桜庭義也

見出し

●スイスのパンとの出会い●アリーナの栽培－10俵どりも可能●時間短め、砂糖少なめで焼く

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