『現代農業』1988年2月号 64ページ~65ページ(ページ数:2)

特集:国産、地場産で健康食卓づくり品種

タイトル

ラーメン

「お宅でなければ」というラーメン党続出 ホロシリコムギ

執筆者・取材対象: 編集部

見出し

●粉屋さん、製麺屋さん、口をそろえて「ムリ!」●あった!地元で人気「ホロシリ」ラーメン●弱点は料理技術でカバーする

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