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『現代農業』1988年1月号　182ページ～183ページ（ページ数：2）

タイトル

雑穀・豆健康食　品種と栽培（1）

食卓を彩る緑の宝石　ひたしまめ

執筆者・取材対象： 古沢典夫

見出し

●ひたしまめとは●大豆の欠点を補う長所と用途●つくりやすさも長所●広めたいズンダ和え

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