『現代農業』1987年9月号　9ページ～11ページ（ページ数：3）

タイトル

豆乳と甘酒でつくる氷菓ロイスクリーム

いまアメリカで評判　日本型米・大豆利用

執筆者・取材対象： 三枝恭子（撮影）