わい性（つるなし）インゲン

手間が金になる、手間で品質向上

執筆者・取材対象： 編集部

地域： 千葉県蓮沼村

見出し

●資材費をかけない副収入作目◎輪作、間作にして手間稼ぎ●家族労力の稼ぎを濃密に◎ダイコンの収穫期にインゲンも穫るNさん◎適期幅のゆとりを生かす●収穫、選別で稼ぎが決まる◎S穫りかM穫りか●輸入ものにはないインゲンの味と香り