野菜の産直から手づくりハムまでの広がり

減反強化の悪政を住みよい地域づくりに転ずる道

執筆者・取材対象： 編集部・宮城田尻農協

地域： 宮城県田尻町

見出し

●お年寄りも気軽に参加できる産直◎乾燥マメなら産直でやっていける●自給がベースの野菜生産だから消費者の需要がふえる●プラスα部門の養豚を安定させる手づくりハム◎あくまで地元で売っていこう◎ハム工場にはもうけはいらない、豚を高値で買い上げる