『現代農業』1987年5月号 80ページ~83ページ(ページ数:4)

タイトル

追跡 国産小麦パン(9)

経済連が地元農林61号100%のパンを販売開始!

滋賀県経済連の小麦消費拡大戦略

執筆者・取材対象: 編集部滋賀県経済連

地域: 滋賀県

見出し

●県内産100%の小麦パンが農協店舗に並んだ!◎ふえた小麦は自分で何とかしよう●粉屋さんとパン屋さんを農家の味方に消費拡大◎老舗のパン屋さん、意気に感ず◎粉のひき方、焼き方で一流のパンに●農協が動けばパン屋、粉屋はついてくる

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