『現代農業』1987年2月号　93ページ～93ページ（ページ数：1）

タイトル

うまさ楽しさ自家菜園　これは手放せない野菜、特産この品種

私の好物料理にこれは欠かせない「とっておき品種」　吉田カブ

浅漬け、こうじ漬けに

執筆者・取材対象： 須藤典夫

地域： 山形県金山町