見出し

●しぼる◎油をしぼる－ゴマ、エゴマ（ジュウネ）油○三郷のゴマ油しぼり◎椿油◎ドブロクをしぼる●粉にする◎麦、豆、雑穀を粉に○足踏みバッタリ○石ウス○電動金ウス◎何としても石ウス◎ミキサーを使う●焼く◎ナベでパンを焼く◎イモを焼く●こうじをつくる◎電気毛布を使って麹をつくる●焼酎をつくる◎焼酎、ブランデーをつくる●豆腐をつくる◎昔ながらの豆腐をつくる◎ミキサーで豆腐をつくる