『現代農業』1986年12月号　230ページ～230ページ（ページ数：1）

タイトル

不況時代を生き抜く村の特産物（1）

塩からいイメージを払拭して　うす味みそ漬け　花瀬漬

漬物もわけありの時代　味と見た目と売り方にキラリ個性を

執筆者・取材対象： 小大塚和子 ・おおふじ生活改善グループ

地域： 鹿児島県田代町