『現代農業』1986年12月号　225ページ～225ページ（ページ数：1）

タイトル

不況時代を生き抜く村の特産物（1）

色、粘り　3百年前の味がブーム　湖国特産　秦荘やまのいも

ここしかとれない　この逸品　この加工

執筆者・取材対象： 谷川聰一 ・秦荘ふるさと特産振興会

地域： 滋賀県秦荘町