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◎傷んだ畑土に活力を●自然の微生物や酵素を生かすワラ酵素堆肥◎畑5a分の堆肥材料◎堆肥をつくる場所の選び方◎酵素堆肥つくりの手順◎全面散布より元肥としてうねに施す●酵素堆肥と合わせれば効果抜群　ニンジン酵素土コウジ◎ニンジンと穀物から元ダネコウジをつくる◎元ダネ保存法　塩と煮た大豆を2割増で◎タネコウジと土からニンジン酵素土コウジをつくる◎土コウジを根株から離して使う