『現代農業』1986年7月号 99ページ~100ページ(ページ数:2)
特集:食卓が一気に盛りあがる手づくりパン教室
タイトル
アサカゼ小麦で焼いた健康パンならこれだ!
おおいにうけてます品種名つきパン 地元小麦パン全国情報
執筆者・取材対象:
八尋幸隆
見出し
●小麦は作ってもパンは買う、ああ矛盾!●「焼いてみよう」力強いパン屋さんの一言●パン屋さんの意見「粉ひきに問題あり」●健康のためならわが家のパンに勝るものなし
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