見出し

●「初めてなんでパンになるかどうか…」不安なスタートであった●いよいよパンつくり　素人なりに挑戦！◎仕込み11時20分に開始◎ねかせる11時55分から◎ガス抜き午後1時20分◎秤量、ガス抜き午後2時◎ホイロ（発酵室）へ午後2時23分◎ホイロから出す午後3時25分◎パン焼きガマへ入れる午後3時50分●農林61号のパン、魚や煮野菜にもあう◎「ズシンとくるパンですね」