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●良質米と多収穫米―どちらが得か？●減農薬米、無農薬米―その損得勘定は？○縁故米がキッカケで注文が殺到―福島県Kさんのばあい◎娘の友達にも味わってもらおうと○多収穫品種を自主流通米として販売―福岡市での事例●減反やらずに超過米―消費を拡大し金になる法◎いまモチ米がおもしろい◎餅にすれば自由に売れる●他用途米をどうするか―損しないで出す法は？◎古米を他用途米に