『現代農業』1985年12月号　82ページ～83ページ（ページ数：2）

タイトル

冬の寒を生かす　冷え込み、風、陽ざし・自然だからおいしくできる食べものの加工、保存

秋田から　寒もち、花干しもち

舌の上でとろけるやわらかさ　梅雨のころまでのおやつ、間食

執筆者・取材対象： 藤田秀司