めんどうがっていては、おいしいものは食べられない

三重県南牟婁郡御浜町　山本孝夫さん　小夜子さん

執筆者・取材対象： 近藤泉（絵と文）・山本孝夫／山本小夜子

地域： 三重県御浜町／三重県御浜町

見出し

●なんとご主人が漬物つくり◎父さんが語る漬物のコツ●母さん播く人、植える人　父さんもっぱら育てる人●海の幸の豊かな食べ方　思わず生つばをゴクリ●調理以前の手間と材料の新鮮さが味を創る◎口にあわせてていねいに