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●若い世代の野菜の食べ方のなんと貧困なこと◎量、質とも年配者の勝ち？◎意外と貧しい「生野菜食」●野菜不足はガンその他諸々の現代病のモト？・これだけの野菜を食べたい◎野菜を食べないとガンになる？◎どれくらい食べればいいの？●本当においしく野菜400gを食べるには◎冬　貯蔵野菜、山菜、木の実を組み合わせて◎夏　野菜摂取量なんと500g突破●今、おばあちゃんに学ばないと末代に禍根を残す◎野菜の食べ方に世代の溝が◎本物の調理の腕を伝えて