『現代農業』1985年1月号 90ページ～93ページ（ページ数：4）
タイトル
農村の人びとの体はなぜ病んでいるか（6）
ミネラル、食物繊維の不足が子供の身心をダメにする
お母さんたちへの手紙
執筆者・取材対象：
丸橋賢
見出し
●ミネラルなちに人は生きられない◎カルシウムは骨をつくるだけではない●食物繊維の重要な役割・老化防止、発ガン抑制…●大切な要素がなぜ不足したか
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