『現代農業』2011年11月号 216ページ~216ページ(ページ数:1)

タイトル

“ちょっとだけ加工”で果物の売り上げアップ

カットリンゴ、塩水に浸けてから直売

執筆者・取材対象: 編集部児玉精太郎

地域: 秋田県鹿角市

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見出し

●八時間は変色しない●規格外品が生きる

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