『現代農業』2003年9月号 68ページ~69ページ(ページ数:2)

特集:2003年版 鳥獣害対策特集

タイトル

イノシシ

夏だって食べよう!イノシシ肉

「しまねの味開発指導センター」の研究より

執筆者・取材対象: 編集部

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見出し

●機能性成分が豊富●夏場のイノシシ肉はいっそうヘルシー●くさみが気になるときは…

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