『現代農業』2001年1月号 57ページ~61ページ(ページ数:5)
特集:わが家・わが村の10年構想を語ろう
タイトル
食の安全を求める消費者に、産直・加工のための技術を磨いて応えていく
北海道・稲作農家
執筆者・取材対象:
今橋道夫
地域:
北海道美唄市
見出し
●消費者は確実に安全を意識し始めた●米や野菜を直接消費者に、学校に●加工に取り組んでわかった大豆の魅力●土地にあった作物を選び、品種特性を活かす●労力を補う機械がある、人だっている
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