見出し

〈経営のあらまし〉　・・・〔1〕
　　　(1)地域の特色と経営の概況
　　　(2)定着の経過
　　　(3)種畜の導入と生産物の販売　・・・〔2〕
　　　(4)施設・機器　・・・〔3〕
〈飼い方の実際〉
　　　(1)飼養管理の要点
　　　(2)飼料作物の栽培と利用
　　　(3)繁殖と搾乳　・・・〔4〕
　　　(4)種雄ヤギの飼育
〈出荷，加工の手順〉
〈収支と課題〉　・・・〔5〕

キャプション

経営の概要
第1表　最近の種畜，繁殖用の導入
　　　キーワード：日本ザーネン種
第1図　畜舎の構造
第2図　房の配列
第3図　畜舎の全景
第2表　施設・機器
第4図　種雄ヤギ
第5図　雌ヤギ
第3表　収支
第6図　ヤギ乳処理施設
第7図　大城山羊乳のびん詰めと蓋