高冷地だからこそ疎植がいい

昨年一等米59％の栃木より

執筆者・取材対象： 平山雄一

地域： 栃木県那須町

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見出し

●那須町・標高400mの地で坪50株植え●分けつはゆっくり、追い込み型のつくり●出穂30日前の栄養で気象変化に耐える体をつくる●根が弱るのも品質低下の原因●イネの本来持っている力を引き出せば品質は低下しない