誰が食ってもうまい米に　出穂四〇日前の茎数で目標モミ数決定、追肥は穂肥一回だけ

執筆者・取材対象： 編集部・菅原和行

地域： 山形県鶴岡市

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●食味と多収の両立は速効性の穂肥で◎Ａのイネ　食味はあきらめて多収型にするしかない◎Ｂのイネ　食味値八五、反収四七〇kgは可能◎Ｃのイネ　穂肥は六日遅らせて量を減らす