『現代農業』2012年8月号 122ページ~125ページ(ページ数:4)

特集:遅出しで当てる

タイトル

貯蔵して遅出し

雪下野菜が雪国の直売所の目玉に

執筆者・取材対象: 岩崎健二

地域: 新潟県

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見出し

●甘くてみずみずしい雪下野菜●今年は去年の二倍以上の売上●積雪五〇cm以上で凍らずに貯蔵できる●平場から山間地へリレー出荷に

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