『現代農業』2004年7月号　106ページ～111ページ（ページ数：6）

特集：「商品化」術に磨きをかける

タイトル

農産加工は「枝分かれ式」に発想　小池手造り農産加工品所の梅の加工品

加工―すそものを素敵に変身させて「商品化」

執筆者・取材対象： 編集部 ・伊豆光男／伊豆光枝

地域： 長野県阿南町