『現代農業』2010年12月号 255ページ~258ページ(ページ数:4)

タイトル

草で育つ和牛をつくる

但馬牛産地で拡大中 肥育成績が伸びる「すくすく草育ち」マニュアル

執筆者・取材対象: 松本怜子

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見出し

●過肥の子牛が後を絶たなかった●粗飼料には下限を濃厚飼料には上限を設定●セリでは平均より軽いが枝重は逆転●草を食べる牛にするためスターター給与も重視●自主的に実践する農家も増えた

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