『現代農業』1986年12月号　223ページ～223ページ（ページ数：1）

タイトル

不況時代を生き抜く村の特産物（1）

百年前に宣教師が伝えた　和風、洋風、中華風に向く　ド・ロさまソーメン

母ちゃんたちのアイデアで新たな光が　見すごしてたもの忘れられてたもの

執筆者・取材対象： 井手悦子 ・外海町出津農産加工組合

地域： 長崎県外海町