田んぼの底力発揮、わが村の水田利用　山と田んぼの壮大な輪作　山菜栽培で村に活力

秋田県上小阿仁村

執筆者・取材対象： 編集部・上小阿仁村

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●「村の試験場」で野菜、山菜の栽培試験●年寄りの力、山菜12～13坪で50万の稼ぎ◎若者は山で株をとり、施設は徹底自給せよ○1　山菜の苗木は絶対に買うな。買えば儲けはグンと減る○2　施設は手づくりでいけ○3　収穫はできるだけ楽にやれる工夫をせよ●山と田畑の壮大な輪作