『現代農業』2010年8月号 54ページ~63ページ(ページ数:10)
特集:自然農法が知りたい
タイトル
号泣野菜を生み出す桐島畑の「僕なりの自然農法」
執筆者・取材対象: 編集部 ・桐島正一
地域: 高知県四万十町
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見出し
◎僕なりの自然農法、完成●桐島さんの迷いの時代◎「野菜に対して申し訳ない」と思っていた◎影響を受けた三人の先生○しめづくりと作物生理○水は大切○草を活かす農業◎「昔の人」は、自然の一部として農業をしていた●桐島さんの技術の根幹はどこ?◎収穫時にチッソが切れるようにつくる◎元肥なしで六年、作物を見極める◎ゆっくりじっくり待つ、「肥料で大きくする」のは避ける
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