いまこそ面積、経費を減らして高値をねらうとき

執筆者・取材対象： 南安国

地域： 埼玉県深谷市

見出し

●作付け数割減で何倍もの高値に売れる◎仕事に追われていては値動きがわからない●多資材技術は高度成長期の技術◎地域の自然を生かして他がマネできない野菜をつくる●「年寄りは役立たず」では経営者として資格なし