根切り・葉むしり・酢防除　キャベツの体質強化法

執筆者・取材対象： 編集部・鈴木誠

地域： 神奈川県横須賀市

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●ストレスを与えると強くなる●根切り◎根量が増えて活着がよくなる◎定植時期をずらせる◎根の再生力が強い●葉むしり◎虫が入った株の葉をむしる◎葉をむしると菌核病に強くなる◎灰色カビ病もうつらない●酢をかける◎蒸れ玉を抑える◎生育コントロールにも使える◎味もよくなる