『現代農業』2009年7月号 178ページ~182ページ(ページ数:5)

タイトル

身近な資材で野菜の硝酸減らし

みんなで海水キャベツ石灰でさらに甘くなる!

執筆者・取材対象: 編集部JAしおさいキャベツ部会

地域: 茨城県

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見出し

●また食べたくなるキャベツ●単価は二倍! 三浦、銚子に近づいてきた●こぶし大の頃と収穫前に海水散布●硝酸がガクンと減り、糖度が上がる●海水ミネラルのおかげ、石灰で駄目押し●海水+苦土石灰上澄み液で硝酸が激減、糖度が一一度にアップ

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