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『現代農業』2004年2月号　113ページ～115ページ（ページ数：3）

タイトル

大人気野菜の注目品種動向2004／スイートコーン　イエロー単色の甘～いのが大人気

最近のスーパースイートの甘さのひみつ

メーカーが教える育種の最前線

執筆者・取材対象： 松永秀毅

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見出し

●遺伝子の組み合わせで甘味をコントロール●どこまでいく甘さへの追求

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