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『現代農業』2009年12月号　105ページ～105ページ（ページ数：1）

特集：玄米が流行中！

タイトル

玄米で売ろう

「玄米食＝フィチン酸が悪影響」説は間違い

執筆者・取材対象： 堀野俊郎

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