『現代農業』2012年5月号　108ページ～109ページ（ページ数：2）

特集：ジュースを搾る、エキスをいただく

タイトル

発酵エキスの恵みをいただく

ビックリ！自家製酵素液で三〇kg以上のジャンボダイコン

執筆者・取材対象： 久山勝義

地域： 香川県高松市