横浜のど真ん中で乳肉複合経営が成り立っている！

神奈川県・小野宏さんの経営（1）

執筆者・取材対象： 編集部・小野宏

地域： 神奈川県横浜市

見出し

●市街地で乳肉複合経営●住宅地内の悪臭のない搾乳牛舎●無料配達のトウフかすを利用●酪農は、はらみ牛を導入して「一腹搾り＋肥育」が基本●オガ床の肥育牛舎には天井に扇風機●古畳のワラ灰が極上堆肥つくりに一役