手づくりジャガイモ焼酎で乾杯！

イモで酒をつくろう

執筆者・取材対象： 笹野好太郎

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見出し

●ジャガイモでドブロクをつくる●蒸留のコツ●赤と紫のジャガイモで挑戦―仕込みと蒸留の実際●冷やして飲むならジャガイモが勝る？上々の味●アルコール度数が低かったのはなぜか