『現代農業』1996年9月号 14ページ~15ページ(ページ数:2)

タイトル

精米・貯蔵法を工夫して米のおいしさそのまんま

執筆者・取材対象: 岩下守(撮影)倉持正実(撮影)柴田庫治石井稔

地域: 秋田県羽後町宮城県登米町

見出し

●寒中2段精米法でピカピカの白米に●冷蔵庫がいらない炭酸ガス利用の「冬眠米」

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