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『現代農業』2024年1月号　234ページ～236ページ（ページ数：3）

タイトル

どうする？「直売所の漬物が危機」問題

改正食品衛生法　これからできる三つのこと

執筆者・取材対象： 尾崎正利

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見出し

●漬物がなくなるとお客さんも悲しむ●できることは三つ◎（1）漬物の作り方を記録する◎（2）多くの仲間と情報交流を盛んにする◎（3）自治体の支援策を活かす

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