育苗ハウスをとことん使って喜ばれる冬場の野菜をつくる

滋賀県、西村久枝さん

執筆者・取材対象： 編集部・西村久枝

地域： 滋賀県竜王町

見出し

●消費者向けの宅配のために冬にもいろいろな野菜が欲しい●田んぼに建てっぱなしの育苗ハウスに野菜をまく●収穫期間を広くとる工夫が大切●露地とは違った楽しみが生まれる●美しいハウスでの野菜つくり●1つのハウスで野菜と育苗を上手に両立させる