『現代農業』1990年6月号 330ページ~335ページ(ページ数:6)

タイトル

村に仕事をおこす

国産大豆を伸ばす! 地場産大豆の豆腐が食材料宅配サービスにのる

執筆者・取材対象: 松下清雄小池久男福田英夫橋本秀夫

地域: 栃木県氏家町栃木県栃木県小山市

見出し

●地場産大豆を業者は指名する●食材宅配でクッキングが楽しみに●「農協豆腐」で生産農家に還元●業者はなにより生産安定をもとめる●用途に合わせた大豆生産を

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