めったなことがない限り廃用にしない

執筆者・取材対象： 柴田瑞穂

地域： 秋田県由利本荘市

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●新林牧場、再スタートの年●全国生涯平均乳量ベスト三〇頭中、三頭がうちの牛●個体管理しやすいつなぎ牛舎で飼う●手術以外は自分でやる●自家育成で強い牛●粗飼料はほぼ自給、乳飼比三〇％