見出し

〈地域の条件と経営の特色〉　・・・〔1〕
　1.地域の条件
　2.平均年齢65歳のナバナ産地
〈石井さんの技術と経営の特色〉　・・・〔2〕
　1.サヤインゲン―ナバナの組合わせ
　2.年をとっても続けられる作業の工夫
〈ナバナ栽培の実際〉
　1.品種選択
　2.圃場の準備　・・・〔3〕
　3.播種
　4.施肥　・・・〔4〕
　5.中耕・土寄せ・うねづくり
　6.防除　・・・〔5〕
　　　(1)根こぶ病
　　　(2)花腐細菌病
　　　(3)その他の病害虫
　　　(4)雑草防除
　7.収穫・出荷
　　　(1)収穫
　　　(2)調製
　　　(3)出荷　・・・〔6〕
〈経営収支と今後の課題〉　・・・〔7〕
　1.作業分担と経営収支
　2.今後の課題

キャプション

経営の概要
第1表　石井さんが栽培するナバナ品種の特性
第1図　播種と収穫の目安
第2図　ペットボトルを使った自作播種機で作業する石井さん
第3図　播種機と播種位置を定める針金のガイド
第4図　束づくり用の枠
第5図　段ボールに詰められたナバナの束